Los productores de alimentos necesitan controlar la calidad física y química de sus productos. Los aditivos alimentarios también deben pasar por ciertos controles de calidad para poder garantizar aditivos de excelente calidad, estos controles se desarrollan con procedimientos y equipos especiales.
En el caso de los productos de Adisseo, los análisis pueden llevarse a cabo localmente en un laboratorio autorizado o enviarse al laboratorio central en Carat (Francia) o al CEAN (Brasil) y de esta forma realizar la evaluación nutricional o las pruebas tecnológicas.
E.lab constituye una herramienta interactiva que permite a los clientes lo siguiente:
• Formular consultas posteriores al análisis y enviar instrucciones en línea precisas sobre sus muestras. El laboratorio de Adisseo recibe la información inmediatamente y puede organizar la recepción de las muestras para establecer un orden de prioridad de los análisis solicitados
• Seguir el progreso de los análisis en el laboratorio y recibir un aviso cuando estén listos
• Descargar el certificado de análisis una vez que ha sido aprobado, incluidos los comentarios de los directores técnicos de Adisseo.
Este servicio en línea es de fácil uso, reduce el tiempo invertido en el procesamiento de cada muestra y facilita la comunicación entre los nutricionistas, los encargados del control de calidad y los especialistas de Adisseo. Se encuentra disponible 24 horas al día, los siete días de la semana.